cuisines (jura)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Moirans-en-Montagne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Travailler dans un lycée c'est participer à l'éducation et à l'ouverture sur le monde de nos 80 000 lycéens. La Région Bourgogne-Franche-Comté est propriétaire des 128 lycées du territoire, elle emploie plus de 3200 agents territoriaux pour gérer les fonctions de l'accueil, la restauration, la maintenance et l'entretien des locaux. La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un cuisinier F/H pour le Lycée Pierre Vernotte à MOIRANS EN MONTAGNE (39) . Nos cuisines collectives produisent un grand nombre de plats « fait maison » et utilisent des produits bio et locaux. Vous préparerez les productions chaudes et froides Vous assurerez la manutention des denrées et des produits et le service au réfectoire. Vous travaillerez en respectant les normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (entretien du matériel, travaux de plonge, tri des déchets, .). Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes, managée par un responsable de restauration. Horaires: Semaine en alternance avec le responsable de cuisine Matin : lundi-mardi 6h-15h / mercredi-jeudi 6h-14h45 - vendredi 6h-14h30 Soir : lundi au jeudi 11h-19h30 et vendredi 6h30-14h30 Pas de travail le week-end ni pendant les[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Lesney, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'univers raffiné de la SAS Château de Germigney, un lieu d'exception où la gastronomie devient une véritable œuvre d'art. En tant que Chef de partie H/F dans notre restaurant étoilé, vous jouerez un rôle clé au cœur des cuisines et contribuerez à l'atteinte des plus hauts standards culinaires. ***Les missions du poste: - Assister le Chef de cuisine dans la création et l'élaboration des plats tout en respectant les normes de qualité gastronomique du restaurant. - Superviser la préparation quotidienne des plats assignés à votre poste, veillant à la créativité et à l'originalité de chaque assiette servie. - Participer activement au développement du menu en proposant vos idées innovantes tout en respectant les produits de saison et locaux. - Former et encadrer les commis et stagiaires sous votre responsabilité pour garantir une exécution parfaite des plats. - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP en vigueur. - Gérer les approvisionnements en collaboration avec le Chef pour anticiper les besoins en produits frais et contrôlant rigoureusement les stocks. - Contribuer au maintien d'une atmosphère positive et collaborative[...]

Responsable de la logistique approvisionnement

Emploi Produits de Loisir - Jouets - Jeux

Arinthod, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Smoby, nous croyons que chaque enfant mérite des jouets qui éveillent, inspirent et créent des souvenirs inoubliables. Filiale du groupe Simba Dickie, acteur de premier plan dans le secteur du jouet, Smoby conçoit et fabrique des jouets durables, sûrs et éducatifs, stimulants pour l'imagination et la créativité. Nos principes et valeurs - simplicité, humain au cœur de l'entreprise, intégrité, réussite durable, diversité, confiance, esprit d'entreprendre, passion, travail d'équipe et réalisme - guident chacun de nos projets. Pour accompagner le développement de l'entreprise, nous recherchons des hommes et des femmes compétents, impliqués et passionnés, prêts à mettre leurs talents au service de l'éveil et de l'imagination des enfants, tout en participant à la réussite d'une entreprise responsable et innovante. Vous vous reconnaissez ? Postulez ! Un rôle passionnant vous attend. Pour rejoindre l'aventure, Smoby Toys S.A.S recherche dans le cadre d'un futur départ en retraite, UN/UNE : RESPONSABLE LOGISTIQUE FLUX INTERNES (H/F) Sous la responsabilité du Responsable d'Unité de Production, vous assurez le pilotage des flux logistiques internes dans le respect des objectifs[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe dynamique ! Nous recherchons un(e) plongeur / agent de ménage motivé(e) pour intégrer notre équipe en CDI. Si vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et que vous êtes rigoureux(se), ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine Entretien des locaux (salles, cuisines, sanitaires) Respect des normes d'hygiène et de sécurité Participation à la mise en place et au rangement Vos avantages : Repas du personnel offert, Environnement de travail convivial et bienveillant Du lundi au vendredi uniquement (pas de week-end !) Entre 11h et 15h (horaires flexibles à convenir ensemble) Profil recherché : Expérience en plonge ou ménage en restauration appréciée Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe Disponibilité immédiate N'hésitez pas à déposez votre CV directement au restaurant et/ou à contacter M. PICTON au 0681530209 !